Como parte de la agenda coordinada de la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC) con la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), y en el marco del Festival Sabor es Morelos, se inauguró en el Museo Morelense de Arte Contemporáneo Juan Soriano (MMAC) la exposición “Gastronómica, 30 artistas contemporáneos” con obras de artistas de Nueva York, Berlín, Río de Janeiro, Barcelona, Beijing, Ciudad de México y Morelos, bajo la curaduría de Cisco Jiménez y Cristo Contel.
En este acto, Julieta Goldzweig Cornejo, titular de la STyC, agradeció el trabajo que se ha mantenido con la Canirac, a través de su presidenta Griselda Hurtado Calderón.
Asimismo, dio la bienvenida a los artistas y refrendó el interés de la dependencia de tener espacios para la exposición de sus obras, al tiempo que destacó la importancia de esta muestra que integra talento estatal, nacional e internacional “y que nos pone en perspectiva sobre la trascendencia de la gastronomía como pilar de la identidad cultural”.
La funcionaria estatal expresó que “la importancia de la gastronomía como una expresión cultural que refleja no sólo la identidad de las comunidades sino el contexto histórico en el que se desarrollan y su impacto en la libertad de expresar, ser y sentir, nos da la perspectiva suficiente para valorar esta exposición, que es sin duda es una interesante reflexión sobre la expresión artística y social alrededor de la mesa”.
Por su parte, Fernando Coimbra, embajador de Brasil en México, destacó la belleza del MMAC y el potencial que tiene Morelos para establecer colaboración bilateral a favor del arte y la cultura.
“Ver un espacio cultural de esta belleza es realmente un motivo de satisfacción ya que hay extensas posibilidades de cooperación con Brasil y sus expresiones artísticas, que son muy activas, por lo que sería posible un trabajo conjunto, como el que hemos tenido en el Festival Sabor es Morelos, que es una magnífica muestra de fusión de arte, gastronomía y cultura, en una fiesta maravillosa de la que nos llevamos gratos recuerdos y experiencias”, refirió.