Nutriólogas e investigadoras de distintas instituciones del país publicaron una encuesta denominada ‘Hábitos de alimentación y estilo de vida alrededor de la pandemia de Coronavirus (Covid-19) en México’, buscan obtener información para analizarla y posteriormente hacer públicos los resultados.
La encuesta puede responderse desde una computadora o dispositivo móvil con acceso a internet; responder el cuestionario toma cerca diez minutos.
Se ha destacado que todas las respuestas que se obtengan de este estudio serán anónimas y los datos que publican las personas participantes quedarán protegidos. El grupo de especialistas pretende conocer los hábitos de alimentación antes y durante la contingencia, con el objetivo de informar posibles intervenciones de salud que permitan apoyar a la población durante emergencias.
Sophia Martínez Vázquez, Maestra en Ciencias, adscrita al departamento de Gastroenterología del Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ) detalló que la encuesta fue aprobada como parte de una investigación y los resultados serán publicados en revistas científicas, resguardando la confidencialidad de datos.
El estudio estará disponible en el mes de mayo, y levantarán los resultados una semana antes de que las autoridades federales determinen que se acaba el periodo de aislamiento en casa.
Especialistas de las universidades de Guadalajara (UDG), Nuevo León (UANL) y INSP, analizarán las respuestas y luego las publicarán.
¿Cómo entrar a la encuesta?
El cuestionario puede encontrase en Google Formularios como: ‘Hábitos de alimentación y estilo de vida alrededor de la pandemia de Coronavirus (Covid-19) en México’.
Investigadores participantes:
M. en C. Sophia Martínez- INCMNSZ
Dra. Claudia Hunot- UdeG
Dra. Edna Nava- UANL
Mtra. Gabriela Quiroz- INCMNSZ
Dra. Ivonne Ramírez. INSP
Dra. Marena Ceballos- Univ. York (Inglaterra)
Dr. Rafael Posada- Universidad Tecnológica San Juan del Río
MNC. Mónica Silva- UNITEC- Querétaro.
LN. Cristina Delgado- consultora independiente
LN. Beatriz López Zarate- consultora independiente
LN. Sol Huescas- Universidad de Londres (CdMx)
LN. Karina Aguilar- UNEME Hidalgo.
José Azcárate
jose.azcarate@diariodemorelos.com