El mejor remedio y más usado por las mexicanos para una resaca, son unos buenos tacos de barbacoa, acompañados de un consomé, ademas de ser una comida típica de los fines de semana para muchas familias mexicanas.

La barbacoa Mary, que cuenta con 54 años deleitando los paladares de cientos de personas no puede faltar cada sábado y domingo en el poblado de Acapantzingo, tacos de barbacoa de borrego, de maciza, costilla, espadilla, cabeza, cachete, lengua, ojos, sesos y no puede faltar la panza con la receta tradicional y secreta de Mary, nada comparada con la típica hecha con chile guajillo y epazote, ademas de tlacoyos y quesadillas. 

Tradición

María Arriaga Villanueva heredó el negocio de sus padres hace 20 años, desde las 7:00 am y hasta las 13:00 hrs. te espera sobre la calle Díaz Ordaz esquina Cástulo Villaseñor, a las afueras de la antigua escuela primaria Estanislao Rojas Zúñiga.

cristian alaniz
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cuernavaca, morelos