El ayuntamiento de Cuernavaca, en colaboración con el Instituto de Cultura de Cuernavaca, llevó a cabo la presentación del catálogo “Al mojo de Ajo – recetas de arte, obras de cocina en Cuernavaca” de la coleccionista morelense Griselda Hurtado.
El Museo de la Ciudad se vio lleno de capitalinos, quienes se dieron cita para ser testigos de esta historia, entre los asistentes estuvieron artistas como Cisco Jiménez, así como el crítico y curador Thomas Flecher, este último compartió el texto “Breve historia de un gran éxito”, plasmado en el ejemplar Y que forma parte de la colección de plásticos y plasticidades.
“Al mojo de Ajo” es un compendio fotográfico, en el que se encuentran increíbles y bellas obras adquiridas durante varios años por Hurtado, entre las que destacan “De la serie de Zompantlis, 1994” de Rafael Cauduro, “Espejos antiguos” de Ray Smith, “Flor” de Ángel Nova, “Buda descarnado” de Larisa Escobedo, “Gato negro” de Miguel Ángel Madrigal, “Azkoitia Girl” de Lalo Lugo, “Demonios de Talavera” y “Móvil rosa” de Cisco Jiménez, entre muchas otras pinturas, dibujos y esculturas.
En la parte final del catálogo se encuentran recetas de Griselda Hurtado, una amante de la cocina, quien comparte con sus lectores la preparación de camarones al mojo de ajo, barbacoa de conejo, tortitas de huauzontles rellenas de queso de cincho y mole verde con hongos de cazahuate y tamal nejo.
Por: Daniel Solano
Presentan “Al Mojo de Ajo”
