Tener una fiesta de Independencia en México puede ser increíblemente divertido, pero al día siguiente, la cruda puede hacer de las suyas. Por suerte, tenemos una lista de platillos y bebidas que te ayudarán a recuperarte y sentirte mejor después de la fiesta con esta parte dos de recomendaciones.
Chilaquiles con huevo
Este platillo mexicano clásico consiste en totopos crujientes bañados en salsa picante y acompañados de queso fresco, cebolla, crema y huevo. La salsa picante te dará el coraje para enfrentar la resaca.
Caldo de camarón
Si te gustan los mariscos, este caldo reconfortante lleno de camarones y verduras te hará sentir mejor desde la primera cucharada.
Barbacoa
La carne en su jugo al vapor servida con tortillas, cebolla, cilantro y salsas picantes es una experiencia culinaria que recargará tus energías.
Pancita o menudo
Este plato tradicional mexicano preparado con la panza de res cocida en chiles y especias es como un elixir mágico que te devolverá a la realidad.
La próxima vez que la resaca te alcance, recuerda que la gastronomía mexicana tiene una amplia variedad de platillos deliciosos para ayudarte a recuperarte y disfrutar de la vida al máximo.