La tradicional Feria del Pan de Muerto y Chocolate 2024 se llevará a cabo en Cuernavaca del 22 al 27 de octubre, con la participación de más de 40 productores de pan artesanal, miel y flores de cempasúchil.
Jorge Hernández García, presidente de la Asociación de Productores de Pan Artesanal de Cuernavaca, informó que las actividades iniciarán el 22 de octubre con un evento especial en la Plaza de Armas “General Emiliano Zapata Salazar”, donde se presentará una cabeza monumental de catrín elaborada con pan de muerto, acompañada de un arreglo floral de cempasúchil.
“La pieza de este año superará en tamaño a la del anterior, utilizaremos 2 mil 200 piezas en los colores tradicionales: rosa, blanco y negro, elaboradas con una receta artesanal única”, señaló Hernández García.
La construcción de la pieza monumental comenzará a las 2:00 p.m. y se completará alrededor de las 5:30 p.m. Las piezas de pan que conforman la figura se repartirán entre los asistentes para que disfruten del sabor y la calidad del producto artesanal.
La feria se realizará del 23 al 27 de octubre en la calle Jardín Juárez, donde los visitantes podrán encontrar pan de muerto artesanal de todo tipo, con precios accesibles desde 10 hasta 40 pesos para el pan tradicional, y variedades gourmet de 100 pesos. “Ofreceremos una gran variedad de sabores, aromas y texturas para que todos puedan disfrutar”, indicó Hernández García.
El líder de la asociación señaló que esperan un incremento en sus ventas de entre un 15 y 20 por ciento durante la feria y destacó que siempre reciben una excelente respuesta por parte de la comunidad. Este año no esperan que sea la excepción, por lo que extendió una invitación a toda la población para que visiten la feria.
Utilizaremos dos mil 200 piezas en los colores tradicionales: rosa, blanco y negro, elaboradas con una receta artesanal única.”
Jorge Hernández Representante de panaderos artesanales