La mezcla de ingredientes, texturas, aromas y sabores dejó más que satisfechos a los comensales de Casa Hidalgo, quienes degustaron un menú elaborado especialmente para el Día del Amor y la Amistad.
En la propuesta culinaria de tres tiempos destacaron sabores tan dulces como el amor e incluyó una crema de queso azul con uvas, como entrada, pechuga de pollo rellena de espinacas, almendras y pechuga deshidratada, como plato fuerte y, para ser fieles a la tradición de este festejo, el postre fue un pastel de trufa de chocolate, que hipnotizó a los visitantes.
La velada estuvo amenizada por melodías de artistas clásicos del romance como José José, Luis Miguel, Chayanne, entre otros; además, los asistentes disfrutaron la vista hacia el histórico Palacio de Cortés, iluminado por tenues luces que hicieron de esta noche una romántica celebración.
Bocados de amor
Karla Cruz y Laura Anaya.
Jimena Farres, Jerónimo Ortiz y Pablo Vivanco.
Manuel Mendarte y Sandra Arredondo.jDarío, Elizabeth, Sofía y Carlos Cambrón.
Alejandro Cancino y Natalia Barragán.
Disfrutan cena
Por: Estefanía Almanza