La Agencia de Salud Pública de Canadá (PHAC) está llevando a cabo una investigación conjunta con socios de salud pública a nivel federal y provincial para abordar un brote de infecciones por salmonela que ha resultado en cinco fallecimientos en seis provincias canadienses. El foco del brote está vinculado a los melones de las marcas Malichita y Rudy de origen mexicano.
Las provincias afectadas por este brote de salmonela son:
- Columbia Británica
- Ontario
- Quebec
- Isla del Príncipe Eduardo
- Nuevo Brunswick
- Terranova y Labrador
Según los resultados preliminares de la investigación de la PHAC, muchas de las personas afectadas informaron haber consumido melón antes de la aparición de sus síntomas.
La PHAC también está colaborando estrechamente con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades de los Estados Unidos (CDC) y la Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA).
La mayoría de los afectados son niños de cinco años o menos, o adultos de 65 años o más, y muchos casos se relacionan con personas que residen en hogares de ancianos o asisten a guarderías, según ha informado la autoridad de salud.
Ante la gravedad de la situación, la Agencia Canadiense de Inspección de Alimentos (CFIA) emitió advertencias de retirada de alimentos el 1 de noviembre, el 14 de noviembre y el 17 de noviembre para los melones de la marca Malichita vendidos entre el 11 de octubre y el 14 de noviembre de 2023. El 24 de noviembre de 2023, la CFIA amplió la advertencia para incluir también los melones de la marca Rudy vendidos entre el 10 de octubre y el 24 de noviembre de 2023.
Según el informe de la PHAC, las personas enfermaron entre mediados de octubre y mediados de noviembre de 2023, con un total de 44 personas hospitalizadas y cinco fallecimientos reportados.
Los productos retirados del mercado se distribuyeron en varias provincias y territorios, incluyendo Alberta, Columbia Británica, Manitoba, Nuevo Brunswick, Terranova y Labrador, Nueva Escocia, Ontario, Isla del Príncipe Eduardo y Quebec.
Además de los melones retirados, se han emitido retiros secundarios para productos elaborados con estas frutas y para productos agrícolas procesados junto con los melones retirados, como melaza, piña, sandía y diversas bandejas de frutas, según informó la CFIA.
La CFIA continúa con la investigación sobre la seguridad alimentaria, y se han señalado posibles retiros adicionales. El público será notificado mediante advertencias adicionales en caso de retiradas de otros alimentos del mercado. Se insta a la población a estar atenta a las actualizaciones y a tomar las precauciones necesarias para garantizar la seguridad alimentaria.