“El campo nos necesita a todas y todos, por eso es importante la suma de alianzas entre instituciones públicas, académicas, productoras y productores”, señaló la titular de Sedagro, Margarita Galeana Torres, al inaugurar el ciclo de conferencias magistrales organizadas en el marco del Día Nacional del Maíz. El acto tuvo lugar en la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la UAEM, donde la secretaría subrayó que el campo no pertenece a una institución, sino que convoca a la sociedad.
Destacó la coordinación que mantiene Sedagro con dependencias federales como Agricultura, el Instituto Nacional de los Pueblos Indígenas (INPI), la Comisión Nacional de Áreas Naturales Protegidas (Conanp), el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), así como con instituciones académicas y de investigación. Precisó que este trabajo conjunto es fundamental para garantizar la conservación del maíz nativo y fortalecer la producción de este grano, considerado un patrimonio biocultural de Morelos y de México.
Galeana Torres refirió que el maíz representa una herencia gastronómica, agrícola, cultural y genética, ya que los pueblos originarios, así como los productores han sido custodios de las semillas durante generaciones.
Agregó que como parte de esta estrategia integral se ha conformado el Consejo Estatal de Maíces Nativos, instancia que busca articular esfuerzos de investigación, conservación, fomento, comercialización y cultura en torno al emblemático grano.
Resaltó la entrega de placas de reconocimiento a restaurantes que adquieren maíz nativo directo de los productores, como un ejemplo del impacto positivo que generan las alianzas entre sectores para fortalecer la economía comunitaria y preservar la diversidad de semillas en el estado.
Resaltan labor conjunta para el maíz
