Los participantes aprendieron a elaborar mazapanes de vainilla y de chocolate; así como cacahuates garapiñados y chiles en chipotle
Afin de dar mayores oportunidades para que la ciudadanía emprenda su propio negocio, el Ayuntamiento de Xochitepec, presidido por Roberto Gonzalo Flores Zúñiga, “Chalo Flores”, llevó a cabo en colaboración con el DIF Morelos el taller de manejo de cacahuate, dulces artesanales y chiles en escabeche.
El gobierno municipal respaldó el programa del Sistema DIF Morelos denominado Salud y Bienestar Comunitario, con beneficio para cien ciudadanos, aproximadamente, del Cerro de Las Flores.
“Estas capacitaciones les ayudarán mucho y ahora dependerá de ustedes hasta donde lo quieran llevar”, dijo el edil Gonzalo Flores.
El DIF Morelos aportó para el curso al instructor, parrillas y utensilios de
Este es un esfuerzo en conjunto. Le agradezco mucho al Gobierno del Estado y al Gobernador Cuauhtémoc Blanco porque hemos trabajado de la mano y se puede ver este beneficio.” cocina. El Ayuntamiento de Xochitepec y el sistema DIF municipal facilitaron las instalaciones y los insumos como lo fueron: cacahuate, el aceite, el vinagre, el jitomate, ajos, chiles, azúcar, colorantes,
Para formar parte de los grupos de desarrollo, comunicarse de lunes a viernes (de las 8 am a 4 pm) al DIF Morelos, al teléfono 777 365 69 42.
así como el ajonjolí.
Las personas participantes estuvieron en el DIF Xochitepec durante cinco horas y aprendieron a elaborar mazapanes de vainilla y de chocolate; así como cacahuates garapiñados y chiles en chipotle.
Hubo participación de los grupos de desarrollo del DIF Morelos de las colonias Cazahuatera, de Atlacholoaya; de La Pintora, de Alpuyeca; de la colonia 3 de Mayo, igual de Alpuyeca; de la Unidad Morelos; de la Benito Juárez; de la colonia La Cruz, de Real del Puente; de la Loma El Encanto; de Real del Puente; de la Loma Bonita; de la Agustín Pro, de Chiconcuac; y de Lázaro Cárdenas.
Se informó que se buscará llevar estos talleres a cada comunidad del municipio en el futuro.
“Chalo” Flores, alcalde