Cuernavaca, Morelos.- Este año, el precio del huevo será impredecible debido al frío y a la demanda del blanquillo, afirman comerciantes del mercado “Adolfo López Mateos”.
El precio por tapa de huevo en el mercado del ALM ronda los 50 pesos, mientras que en los súpermercados hay un incremento en este mismo artículo de por lo menos diez pesos; por ello, los comerciantes piden al público “haga su comparativo y considere mejor su compra”.
“En estos días el precio se mantiene casi igual con relación al año pasado; pero eso es momentáneo, ya que de un día a otro el costo podría elevarse y eso es algo que nosotros los comerciantes no podemos hacer nada y solo estamos sujetos a estos cambios de precios”.
Agregaron que los meses de más demanda del blanquillo fueron los meses de octubre y noviembre, pues juega un papel muy importante en la preparación de “Pan de Muerto” justo en esas fechas de celebración del día de los santos difuntos y en la preparación de otras comidas.
Costo. En 50 pesos se vende la tapa de blanquillos en el mercado Adolfo López Mateos.
"...de un día a otro el costo podría elevarse y eso es algo que nosotros los comerciantes no podemos hacer nada.” comerciante
Por: Luis Flores / luis.flores@diariodemorelos.com