Estudiantes de la licenciatura en Turismo de la Universidad Autónoma de Morelos participaron en el “Congreso de Gastronomía y Turismo en el Mundo Deportivo” en Monterrey, Nuevo León. En ese congreso, los participantes se embarcaron en un viaje de exploración para descubrir la interacción entre turismo, gastronomía, deporte y desarrollo sostenible e inclusivo.
Se analizó cómo este sector podía convertirse en una herramienta eficaz para diferenciar y desestacionalizar el turismo. Además, se abordaron temas de innovación y las tendencias actuales y futuras del sector, así como la gobernanza y las estrategias del sector privado.