“Se ha incrementado el precio en los mariscos y el pescado, de un mes a la fecha, el alza ronda entre los $10 y $20, por kilo, en todo el producto, y considero que se debe a la demanda que se da en esta temporada de Cuaresma”, mencionó Francisco Martínez González, comerciante de mariscos dentro del mercado ALM en Cuernavaca.
“También otra situación desfavorable que nos dicen los proveedores del pescado, es que hay poco producto del mar disponible y desgraciadamente esto hace que suba el costo del mismo; decirte que por ejemplo, hace dos semanas la mojarra chica, el kilo estaba en $80, hoy la encuentras en $100”; añadió
“Lo que más se consume en esta temporada de cuaresma es, la mojarra, retazo de pescado y camarones; también queremos pedirle a los consumidores que compren donde tengan las básculas verificadas por Profeco, para que no los engañen en sus compras y les den kilo de a kilo; nosotros estamos al interior del mercado en el local No. 126, tel. 777 111 2810, también tenemos entrega a domicilio", concluyó.
PRECIOS PROMEDIO DEL PESCADO Y MARISCOS, DENTRO DEL ALM
Bagre $120 kilo
Camarones, chico $220, mediano $240 y grande $280 kilo
Mojarra chica $100, mediana $120, grande $160 kilo
Retazo de pescado $110 kilo,
Filete de cazón $220 kilo
Filete de Huachinango $320 kilo
Pulpo Cocido $240 kilo
Filete de Salmón $380 kilo
Frasco de ceviche $70