En el marco del Día Mundial de la Alimentación, la gobernadora Margarita González Saravia encabezó la Primera Muestra Gastronómica y de Recetas Tradicionales y Regionales de Morelos y el Nutrifest, organizada por el Sistema Estatal para el Desarrollo Integral de la Familia (SEDIF) Morelos.
Durante el evento, la mandataria agradeció la presencia de las presidentas de los sistemas DIF municipales y exhortó a los padres de familia y a las escuelas a vigilar los alimentos que se venden en las cooperativas escolares. Además, hizo un llamado a fomentar una mejor cultura de la alimentación.
En la ceremonia, también participó María del Rocío García Pérez, titular del Sistema DIF Nacional, quien subrayó la importancia de trabajar en conjunto con el DIF estatal, el DIF nacional y la Secretaría de Salud para garantizar el desarrollo de niños sanos e inteligentes, ya que representan el presente y futuro del país.
Por su parte, la directora general del SEDIF Morelos, Mirsa Berenice Suárez Maldonado, destacó que el lema central de este año del Día Mundial de la Alimentación es “El derecho a los alimentos para una vida y un futuro mejor”. En ese sentido, afirmó que el SEDIF Morelos se compromete a generar políticas que erradiquen las causas de la discriminación y exclusión, para que todos los morelenses, sin importar su condición, tengan acceso a alimentos sanos y dignos.
Durante la premiación del concurso gastronómico Nutrifest 2024, los municipios de Tlaquiltenango, Xochitepec y Hueyapan obtuvieron el primer, segundo y tercer lugar, respectivamente. Los ganadores recibieron electrodomésticos como congeladores, microondas y cafeteras.
Las tres recetas ganadoras serán replicadas en los comedores escolares y formarán parte de un recetario regional que se distribuirá en los planteles educativos que participan en el Programa de Alimentación Escolar Modalidad Caliente, así como en los Sistemas Municipales DIF.
Alfa Peñaloza / alfa.penaloza@diariodemorelos.com