El próximo viernes, 12 de abril, se llevará a cabo la “Feria Gastronómica de los Mercados de Cuautla: Del Guaxmole al Clemole”, en su segunda edición. Este evento tiene como objetivo destacar la riqueza culinaria presente en las decenas de cocinas que encontramos en los diversos mercados municipales de la Heorica ciudad de Cuautla
El propósito fundamental de esta celebración es promover el conocimiento y aprecio por los alimentos típicos y tradicionales de la región. Para ello, Se contará con la participación de representantes de los mercados Cuautla: Galeana, Pablo Torres Burgos y Plan de Ayala.
Entre los platos más emblemáticos destaca el guaxmole, elaborado a base de guaje, y el clemole, un reconfortante caldo preparado con verduras y carne.
El próximo viernes, 12 de abril, se llevará a cabo la “Feria Gastronómica de los Mercados de Cuautla: Del Guaxmole al Clemole”, en su segunda edición. Este evento tiene como objetivo destacar la riqueza culinaria presente en las decenas de cocinas que encontramos en los diversos mercados municipales de la Heorica ciudad de Cuautla
El propósito fundamental de esta celebración es promover el conocimiento y aprecio por los alimentos típicos y tradicionales de la región. Para ello, Se contará con la participación de representantes de los mercados Cuautla: Galeana, Pablo Torres Burgos y Plan de Ayala. Ellos exhibirán una variedad de platillos auténticos que reflejan la esencia de nuestra gastronomía local.
Entre los platos más emblemáticos destaca el guaxmole, elaborado a base de guaje, y el clemole, un reconfortante caldo preparado con verduras y carne, aderezado con el toque característico que cada cocina aporta.
En ese sentido, el Ayuntamiento de Cuautla y los mercados extienden una cordial invitación para que asista y descubra los deliciosos sabores que ofrece el “Del Guaxmole al Clemole”.