Con un buen jaripeo, Roberto Gonzalo Flores siembra y fortalece ferias y tradiciones en Xochitepec.
¡En ‘Xochi’ Gonzalo Flores,
allá sembró según veo,
ferias de nieves, pozole,
los moles y el jaripeo!
Corolario: Junto con la Feria de Reyes, con atoles, elotes, tacos dorados, tostadas de pata y más, por el ¡Pueblo Mágico!