HUITZILAC, MORELOS.- Con cientos de asistentes concluyó la Feria de la Barbacoa y el Pulque 2017, que de acuerdo con comerciantes permitió la detonación económica de la zona y promover una de las principales actividades gastronómicas de  Huitzilac.
Como cada año, la feria que fue instalada frente al palacio municipal recibió a visitantes locales, nacionales y extranjeros para degustar barbacoa, pulque y “curados”.
Familias del Estado de México, Guerrero, Puebla, Ciudad de México, Tlaxcala y Morelos acudieron en alguno de los tres días de celebración.
Los asistentes degustarnos de la barbacoa por taco o por kilo, “además después de un buen plato de ésta, no podía faltar un buen trago de pulque de sabor a guanábana”, dijo Jesús Espinosa.
Este último junto con su familia, proveniente del municipio Taxco, en Guerrero, visitaron por cuarta ocasión la feria.
Cabe recordar que el fin de semana fue llevada a cabo la inauguración de la feria y los productores de barbacoa y pulque.
Estos esperaban al menos una asistencia de tres mil personas para poder mostrar una parte importante de la gastronomía local.
Durante dicha celebración los lugareños y turistas disfrutaron a ritmo de chinelos y música de banda.
Los visitantes destacaron el clima beneficioso para poder acudir a la cabecera de este municipio morelense.

Deliciosa. Productores de Huitzilac ofrecieron carne de borrego y chivo a los turistas.

Por: CARLOS SOBERANES /  [email protected]
 

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