Los precios de la canasta básica en el mercado Adolfo López Mateos de Cuernavaca presentaron movimientos mixtos durante la última semana, con bajas ligeras en algunos productos, incrementos importantes en otros y estabilidad en el sector de carnes y abarrotes, de acuerdo con comerciantes del centro de abasto.

En el área de verduras, se reportaron ajustes contrastantes. El tomate verde registró una ligera disminución de dos pesos, al pasar de 21 a 19 pesos por kilo, mientras que la cebolla morada también bajó dos pesos. En contraste, la calabaza presentó un incremento considerable al subir de 6 a 11 pesos, el chile poblano aumentó de 16 a 21 pesos y el chayote tuvo uno de los mayores ajustes al pasar de 11 a 20 pesos por kilo. El jitomate, por su parte, bajó de 22 a 16 pesos, aunque comerciantes señalaron que su precio aún se mantiene por encima de lo habitual. En el caso de las frutas, se reportaron incrementos en la papaya, el plátano tabasco y las manzanas. Estas últimas, tanto las importadas de Estados Unidos como las de producción nacional, elevaron su precio debido a la escasez registrada durante el mes de diciembre. En contraste, el melón mostró una baja significativa y actualmente se oferta entre 13 y 15 pesos la pieza, dependiendo del tamaño.

El mamey también se mantiene a buen precio, con costos que van de 20 a 25 pesos según la calidad, mientras que el mango comienza a ingresar al mercado y se espera que su precio continúe disminuyendo semana a semana, aunque algunas variedades aún no llegan debido a que permanecen elevadas.

Los precios de la carne de res en canal, cerdo, pollo, así como los productos de abarrotes, se mantuvieron sin cambios en comparación con la semana pasada, lo que brinda estabilidad a este segmento de la canasta básica.

OTROS PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA

Verduras

• Jitomate: 16 pesos por kilo
• Calabaza: 11 pesos por kilo
• Tomate verde: 19 pesos por kilo
• Cebolla blanca: 7 pesos por kilo
• Cebolla morada: 9 pesos por kilo
• Tomate manzano: 17 pesos por kilo
• Zanahoria: 7 pesos por kilo
• Aguacate: 30 pesos por kilo
• Chayote: 20 pesos por kilo
• Chile serrano: 20 pesos por kilo
• Papa blanca: 11 pesos por kilo
• Chile poblano: 21 pesos por kilo
• Chile morrón: 28 pesos por kilo
• Chile jalapeño: 20 pesos por kilo
• Ajo: 30 pesos por cuarto
• Lechuga italiana: 35 pesos por kilo
• Lechuga romana: 20 pesos por kilo
• Espinacas: desde 5 pesos por manojo
• Cilantro: desde 5 pesos por manojo

Frutas

• Limón con semilla: 21 pesos por kilo
• Pepino: 9 pesos por kilo
• Limón sin semilla: 8 pesos por kilo
• Fresa: 40 pesos por kilo
• Guayaba: 20 pesos por kilo
• Plátano macho: 17 pesos por kilo
• Melón Torreón: 15 pesos por pieza
• Piña miel: 22 pesos por pieza
• Toronja: 14 pesos por kilo
• Pera: 38 pesos por kilo
• Plátano dominico: 16 pesos por kilo
• Mango ataulfo: 40 pesos por kilo
• Naranja: 12 pesos por kilo
• Manzana Golden: 27 pesos por kilo
• Manzana Delicia: 30 pesos por kilo
• Manzana Granny Smith: 45 pesos por kilo
• Mamey: 25 pesos por kilo
• Plátano tabasco: 15 pesos por kilo
• Papaya maradol: 24 pesos por kilo
• Durazno criollo: 28 pesos por kilo
• Zapote negro: 19 pesos por kilo
• Kiwi: 70 pesos por kilo
• Melocotón: 38 pesos por kilo
• Uva roja: 48 pesos por kilo
• Cereza: 38 pesos por kilo

Pollo y huevo

• Ala: 65 pesos por kilo
• Huacal: 35 pesos por kilo
• Mollejas: 30 pesos por kilo
• Pechuga: 90 pesos por kilo
• Pata: 35 pesos por kilo
• Pierna: 45 pesos por kilo
• Pierna con muslo: 70 pesos por kilo
• Pollo entero: 70 pesos por kilo
• Retazo: 15 pesos por kilo
• Surtido: 65 pesos por kilo
• Huevo: 60 pesos por tapa

Pescados y mariscos

• Camarón: 220 pesos por kilo
• Filete de cazón: 250 pesos por kilo
• Filete de huachinango: 360 pesos por kilo
• Filete de salmón: 400 pesos por kilo
• Jaiba: 190 pesos por kilo
• Mojarra chica: 110 pesos por kilo
• Mojarra mediana: 120 pesos por kilo
• Mojarra grande: 130 pesos por kilo
• Pulpo: 320 pesos por kilo

Carne de cerdo

• Bistec: 160 pesos por kilo
• Carne molida: 160 pesos por kilo
• Chuleta natural: 145 pesos por kilo
• Chuleta ahumada: 150 pesos por kilo
• Costilla: 160 pesos por kilo
• Espinazo: 130 pesos por kilo
• Longaniza: 130 pesos por kilo
• Maciza: 150 pesos por kilo
• Carne surtida: 135 pesos por kilo

Carne de res

• Aguja norteña: 230 pesos por kilo
• Arrachera: 250 pesos por kilo
• Bistec: 250 pesos por kilo
• Carne molida: 210 pesos por kilo
• Cecina: 300 pesos por kilo
• Chambarete: 185 pesos por kilo
• Costilla: 250 pesos por kilo
• Falda: 220 pesos por kilo
• Retazo: 160 pesos por kilo
• Suadero: 190 pesos por kilo

Abarrotes

• Azúcar: 22 pesos por kilo
• Aceite: 70 pesos por litro
• Avena: 26 pesos por kilo
• Frijol peruano: 40 pesos por kilo
• Frijol negro: 35 pesos por kilo
• Frijol flor de mayo: 40 pesos por kilo
• Frijol pinto: 32 pesos por kilo
• Lenteja: 52 pesos por kilo
• Haba: 110 pesos por kilo
• Arroz: 20 pesos por kilo