El guacamole más grande del mundo fue producto de cientos de productores michoacanaos.
Este fin de semana el municipio de Peribán en #Michoacán se vistió de gala al crear el guacamole más grande del mundo.
Los organizadores de la Expo Aguacatera 2022 , elaboraron este domingo una salsa de aguacate que alcanzó los cuatro mil 970 kilos. Los productores enviaron las evidencias al jurado de los Récor Guiness de que el guacamole de Peribán había superado al elaborado en 2019 en el estadio Metlife de Estados Unidos.
Para elaborar esta salsa se necesitaron alrededor de 10 toneladas de aguacate cosechado en Peribán y se emplearon cerca de 3 horas y 20 segundos.
"El resultado fue muy bueno. Peribán se ha superado, es una gran felicidad para nosotros. Nuestra meta principal es posicionar a Peribán, que es conocida pero no de manera internacional. Queremos que la gente sepa que en Peribán se produce aguacate de la mejor calidad y sabor", comentó Mercedes Cervantes, presidenta del Comité Organizador de la primera Expo Aguacatera 2022.
Al final del evento el guacamole fue repartido entre los habitantes, quienes se mostraron orgullosos por continuar la tradición aguacatera , al ser este producto, el sostén de las familias de Peribán, Michoacán.
Actualmente, Peribán ocupa el sexto lugar a nivel nacional en producción y exportación de aguacate, pero con el récord mundial impuesto, autoridades y sector productivo prevé que se posicione a nivel internacional el "oro verde" peribanense.
Felicidades al municipio de #Peribán por romper el Récord Guinness al preparar el guacamole más grande del mundo, una hazaña de más de 4 mil kilos que pone en alto el nombre de Michoacán.#OrgulloMichoacano pic.twitter.com/nf6stDc7oe
— Alfredo Ramírez Bedolla (@ARBedolla) November 20, 2022