La novena edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope se llevará a cabo del 14 al 17 de agosto en la plaza cívica de Tehuixtla, en el municipio de Jojutla, con la participación de productores locales y expositores de otros estados que ofrecerán una muestra representativa de su trabajo artesanal y gastronómico.
En entrevista para Diario de Morelos Informa por los micrófonos de La 99, Sergio Martínez, ayudante municipal de Tehuixtla, explicó que esta feria comenzó hace diez años con la participación de 25 productores, como una estrategia para comercializar los productos lácteos que se elaboran en la comunidad, aprovechando la temporada en que se produce más leche.
Actualmente colaboran más de 90 productores y artesanos, por lo que se espera una afluencia de alrededor de cuatro mil personas por día. Martínez señaló que el crecimiento de la feria también favorece a otros sectores económicos como hoteles, restaurantes y comercios locales, ya que aumenta el flujo turístico en Tehuixtla durante los días del evento.
La novena edición de la Feria del Queso, Pan y Rompope se llevará a cabo del 14 al 17 de agosto en la plaza cívica de Tehuixtla, en el municipio de Jojutla, con la participación de productores locales y expositores de otros estados que ofrecerán una muestra representativa de su trabajo artesanal y gastronómico.
En entrevista para Diario de Morelos Informa por los micrófonos de La 99, Sergio Martínez, ayudante municipal de Tehuixtla, explicó que esta feria comenzó hace diez años con la participación de 25 productores, como una estrategia para comercializar los productos lácteos que se elaboran en la comunidad, aprovechando la temporada en que se produce más leche.
Actualmente colaboran más de 90 productores y artesanos, por lo que se espera una afluencia de alrededor de cuatro mil personas por día. Martínez señaló que el crecimiento de la feria también favorece a otros sectores económicos como hoteles, restaurantes y comercios locales, ya que aumenta el flujo turístico en Tehuixtla durante los días del evento.
ESTADOS INVITADOS Perla Jaime Zúñiga, tesorera del comité organizador, destacó que la feria mejora cada año y, en esta edición, el estado invitado será Puebla. Además, asistirán productores de Oaxaca, Michoacán, entre otras entidades. Detalló que se contará con una zona gastronómica, espacios para artesanos locales y nacionales, y un área dedicada al mezcal, en reconocimiento a que Morelos ya cuenta con denominación de origen.
Ambos coincidieron en que el objetivo principal consiste en ofrecer a los visitantes una experiencia local integral, que reúna los sabores tradicionales de la región con una agenda cultural diversa. Se presentarán espectáculos artísticos durante los cuatro días de la feria, mientras que la inauguración oficial será el jueves 14, a las 19:00 horas.
Invitaron a la ciudadanía a asistir, conocer la riqueza gastronómica y artesanal de Tehuixtla y formar parte de esta celebración que ya es una tradición en el sur de Morelos.