Un video publicado en TikTok por el influencer español Laureano Oliver —usuario '@lauoo17'— en el que prueba por primera vez el tradicional pan de muerto en Madrid provocó una ola de reacciones en México. Oliver expresó que el pan le “sabía muchísimo a anís” y bromeó diciendo:
“Yo creo que por eso es pan de muerto, porque te mueres”.
Aunque reconoció al inicio que la pieza “estaba buena”, su comentario sobre el sabor saturado de anís encendió la polémica. Usuarios mexicanos respondieron defendiendo la receta tradicional y cuestionaron que lo hubiera probado en España y con cubiertos.
La discusión también abrió el debate sobre las variaciones en las recetas regionales: mientras algunas incluyen un toque de anís, otras emplean esencia de naranja o azahar como sabor distintivo.
El episodio es un claro ejemplo del choque entre culturas gastronómicas y de cómo un comentario ligero en redes puede convertirse en una conversación sobre identidad, tradición y percepción del sabor.