HUITZILAC, MORELOS.- Platillos elaborados a base de hongos, música, ponencias y recorridos microturísticos por el Parque Nacional Lagunas de Zempoala, fueron los principales atractivos ayer en la primera jornada de la Sexta Feria del Hongo Tlahuica 2019.
La directora de Uso y Manejo Sustentable de la Comisión Estatal de Biodiversidad (Coesbio), Primavera Romero González, informó que en esta edición se contó con la presencia de asistentes de la Ciudad de México, Oaxaca, Hidalgo y Estado de México.
Las ponencias estuvieron a cargo de investigadores de la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), quienes detallaron la importancia y conservación de los hongos, su diversidad y uso en la preparación de alimentos y aplicación como medicina tradicional.
Primavera Romero mencionó que los grupos musicales “Rascatripas”, “Palo Mango” y “Huitzilihuitl” se encargaron de la parte musical; añadió que también se disfrutó del sazón de cocineras tradicionales que prepararon alimentos a base de hongos nativos en este parque, del que se estima que el 80 por ciento son comestibles.
“Los invitamos a seguir siendo partícipes de estos eventos que son en pro y para la difusión y conservación de la diversidad. El último recorrido microturístico es el sábado 21 de septiembre”, comentó.
Florece Feria del Hongo Tlahuica
Sabías que...
Para más información sobre la cuota de recuperación del recorrido micoturístico y la entrada a la feria, están disponibles el WhatsApp 722 782 1872 y el Facebook: Paseos al Natural.
Evento. Personas de la CDMX, Oaxaca, Hidalgo y Estado de México, acudieron a la Feria del Hongo en Huitzilac.Foto: Especial / Diario de Morelos
Por: Ddm Redacción / local@diariodemorelos.com