Ana Cecilia Rodríguez González, secretaria de Desarrollo Económico y del Trabajo, encabezó la entrega de uniformes a las ganadoras del “Concurso Gastronómico” del Instituto de Capacitación para el Trabajo del Estado de Morelos (Icatmor), quienes representarán mañana al estado en la edición nacional, que se celebrará en Chiautempan, Tlaxcala.
“Estas filipinas que estamos entregando, no sólo son prendas de vestir, sino símbolos de su dedicación y pasión por la gastronomía, así como su compromiso con la excelencia, y estoy segura que pondrán el nombre de Morelos en alto”, aseveró la funcionaria.
Asimismo, Cecilia Rodríguez refirió que, como parte de los compromisos de la SDEyT, se continúa invirtiendo en programas de capacitación de gran impacto y promoviendo la cultura del emprendimiento y el autoempleo.
Laura Herman Muzquiz, directora general del Icatmor, reconoció el trabajo en conjunto de los diferentes planteles en la especialidad de Alimentos y Bebidas, ya que, en esta octava edición, el equipo morelense participa con todos los gastos pagados en la categoría de “Platillo de Rescate”, que busca seguir promoviendo las tradiciones y sabores del estado.
Además, la funcionaria animó a Lucero Sánchez González, instructora; así como a Obdulia Soberanes Tapia, Luz Olivia Cortés Toledo y Judith Montaño Castellanos, representantes estatales, a engrandecer los colores, sabores y texturas de la cocina milenaria que se transmite de generación en generación.