Cuernavaca.- El bolsillo de los morelenses tendrá un respiro, ya que la industria de la masa y la tortilla descartó un aumento generalizado en el precio de este alimento básico.
A pesar del incremento en el costo de los insumos, el tope máximo en la entidad se mantendrá en 28 pesos por kilogramo durante los próximos meses.
Los industriales señalaron que, aunque la presión económica es fuerte, buscan proteger la estabilidad de las familias en los 36 municipios del estado.
Ajustes leves en colonias populares
Antonio Vázquez, representante del sector en Morelos, aclaró que sí podrían presentarse variaciones menores en establecimientos específicos.
En colonias como la Morelos, Revolución y Otilio Montaño, donde el producto se ofrece entre 18 y 20 pesos, el precio podría subir hasta dos pesos.
Este ajuste responde a la necesidad de equilibrar los gastos operativos sin rebasar el límite establecido a nivel estatal, evitando un impacto desproporcionado.
Maíz y energéticos presionan al sector
La industria enfrenta un panorama complejo debido a que el precio del maíz aumentó recientemente hasta 300 pesos por tonelada.
A esto se suman los incrementos constantes en combustibles, energía eléctrica y los ajustes salariales que han encarecido la producción de cada kilo.
Vázquez denunció que, pese a los acuerdos nacionales, las grandes harineras han modificado sus tarifas, lo que genera una presión extra en toda la cadena productiva.
Alianza con productores locales
Para frenar futuros aumentos, el sector mantiene pláticas con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario con el fin de garantizar abasto a precio justo.
El plan contempla la compra directa de grano a los productores morelenses, eliminando intermediarios y seleccionando variedades de maíz que mejoren el rendimiento.
Finalmente, el gremio pidió a los consumidores mantener la calma y denunciar cualquier abuso que sobrepase el precio máximo vigente de 28 pesos.