El precio de la uva verde, un producto tradicional en las celebraciones de fin de año, ha alcanzado hasta 160 pesos por kilogramo. Este incremento se atribuye a la alta demanda característica de la temporada, informó Gabriel Núñez González, presidente de la Unión de
Agregó que el precio de la uva verde comenzó a elevarse desde la primera semana de diciembre, llegando a duplicar su valor en comparación con meses anteriores, cuando podía encontrarse desde 80 pesos el kilogramo. “Es por la demanda que sube esta fruta, pero todos los años suele pasar esto”, comentó.
Este aumento responde a la tradición popular de consumir 12 uvas en la noche de Año Nuevo, una práctica simbólica que representa deseos y buenos augurios para los meses venideros. La alta demanda, sumada a los costos de logística y distribución, ha contribuido al incremento del precio, explicó el líder comercial.
Para quienes buscan opciones más económicas, la uva roja se presenta como una alternativa viable, con precios que inician en 75 pesos el kilogramo. Aunque menos popular que la uva verde en las mesas navideñas, esta variante ofrece una solución para quienes desean conservar la tradición.
El alza en los precios no ha pasado inadvertida entre los consumidores; “entendemos que es por la temporada, pero para muchas familias se vuelve complicado mantener las tradiciones con estos precios tan elevados”, mencionó Laura Castillo, compradora habitual del mercado.