Cuernavaca, Morelos.- Con la participación de 154 productores locales, la segunda edición del Festival del Mezcal y el Queso llega a su último día este domingo 25 de octubre en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, ubicada en el Centro de Cuernavaca, donde visitantes pueden disfrutar de una amplia variedad de productos artesanales y gastronomía tradicional.
Desde el viernes 23 de octubre, el encuentro ha reunido a productores de mezcal, quesos, mermeladas y alimentos típicos de diferentes municipios de Morelos, con el propósito de promover el consumo local y fortalecer la comercialización de productos regionales.
José Mariaca García, director general de Micro, Pequeñas y Medianas Empresas (MiPyMEs) del Gobierno de Morelos, informó que durante el primer día del festival se registró una asistencia aproximada de 4 mil personas, mientras que para el fin de semana se esperaba una mayor afluencia debido a las actividades culturales y musicales.
Mezcal, quesos y gastronomía tradicional de Morelos
Entre los principales atractivos del festival se encuentran los mezcales elaborados en Morelos, así como una variedad de quesos artesanales y productos agroindustriales que representan el trabajo de productores de distintas comunidades.
La oferta gastronómica también incluye platillos tradicionales como los itacates de Tepoztlán, la cecina de Yecapixtla y diferentes variedades de mole, además de otros alimentos y conservas elaborados en la entidad.
Mariaca García destacó que este encuentro busca dar mayor visibilidad a los productores de agave, mezcal y alimentos artesanales, al ofrecerles un espacio para acercar sus mercancías directamente a los consumidores.
Asimismo, precisó que la comercialización de mezcal se realiza únicamente en botellas cerradas, por lo que no se contempla el servicio de coctelería durante el evento.
Los Giles cerrarán el festival este domingo
Además de la exhibición y venta de productos, el Festival del Mezcal y el Queso cuenta con una programación artística y cultural para complementar la experiencia de los asistentes.
Como parte de las actividades musicales, el sábado 24 de octubre se programó la presentación de La Sonora Dinamita, mientras que este domingo 25 de octubre el cierre estará a cargo de Los Giles.
Las presentaciones buscan atraer a familias y visitantes al primer cuadro de Cuernavaca, al tiempo que generan oportunidades de venta para los expositores participantes.
Última oportunidad para visitar el festival
Las autoridades estatales invitaron a la población a aprovechar el último día de actividades para recorrer los puestos, conocer la variedad de productos elaborados en Morelos y apoyar directamente a los productores locales.
El festival se desarrolla en la Plaza General Emiliano Zapata Salazar, en el Centro de Cuernavaca, donde los asistentes pueden adquirir productos artesanales y disfrutar de la programación cultural.
Con esta segunda edición, el encuentro busca consolidarse como un espacio para impulsar la economía regional, promover la gastronomía morelense y fortalecer la presencia de los productores locales.
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