La capital mexicana, Ciudad de México, ha sido reconocida como uno de los destinos culinarios más destacados a nivel mundial, ocupando el tercer lugar en el prestigioso ranking de la revista Taste Atlas. Este reconocimiento resalta la riqueza y variedad de la gastronomía tradicional y moderna que la ciudad tiene para ofrecer, posicionándola por encima de reconocidas capitales europeas como París, Roma, Madrid y Lisboa.
El Top 13 Food & Wine de Taste Atlas sitúa a Ciudad de México únicamente por debajo de Tokio y Estambul, destacando su vibrante escena gastronómica que deleita a locales y visitantes por igual. Entre los criterios utilizados para otorgar este reconocimiento se encuentran la calidad y variedad de los platillos ofrecidos, así como su accesibilidad tanto en restaurantes de alta cocina como en puestos callejeros.
El listado completo incluye a otras importantes ciudades como París, Lima, Roma, Singapur, Copenhague y Osaka, entre otras. Sin embargo, es la capital mexicana la que se destaca por su diversidad gastronómica y la autenticidad de sus sabores tradicionales, que atraen a viajeros de todo el mundo en busca de experiencias culinarias únicas.
Uno de los aspectos más resaltantes en el artículo de Taste Atlas es el papel fundamental que juegan los icónicos tacos al pastor, considerados por muchos como el plato emblemático de la ciudad. Este reconocimiento destaca el compromiso de la Ciudad de México por preservar y promover su rica herencia culinaria, convirtiéndola en un destino obligado para los amantes de la buena comida.
La Secretaría de Turismo de la Ciudad de México ha recibido con entusiasmo este reconocimiento internacional, reafirmando el compromiso de la ciudad por seguir siendo un referente mundial en gastronomía y turismo. Sin duda, esta distinción contribuirá a fortalecer la posición de la capital mexicana como uno de los destinos más destacados y apreciados por los amantes de la buena mesa en todo el mundo.