Cuernavaca, Morelos.- La Secretaría de Turismo del estado ha puesto en marcha un ambicioso plan para transformar el campo en un imán de visitantes. El objetivo es consolidar nuevas rutas agroturísticas que resalten el sabor y la tradición de productos emblemáticos como el café, el mezcal y la cecina.
Esta estrategia busca que los turistas no solo visiten los destinos tradicionales, sino que se adentren en las comunidades para conocer los procesos de producción. Actualmente, personal de la dependencia realiza diagnósticos en campo para identificar las necesidades de capacitación y mejorar la competitividad de los prestadores de servicios.
El sabor de las nuevas rutas agroturísticas
Dentro de los proyectos prioritarios destaca la Ruta del Café, que conectará a los municipios ubicados en la región de los Altos de Morelos. Por otro lado, la Ruta del Mezcal pretende abarcar desde Cuernavaca hasta la zona sur, aprovechando la creciente producción y calidad de esta bebida tradicional en la entidad.
Asimismo, se analiza integrar una ruta gastronómica dedicada exclusivamente a la cecina. Este recorrido uniría a Yecapixtla y Puente de Ixtla, municipios famosos por su maestría en la elaboración de este corte de carne, brindando a los ciudadanos una experiencia culinaria completa.
Promoción y beneficio comunitario
La Secretaría de Turismo trabaja en los esquemas de comercialización para que estas experiencias estén listas para su difusión masiva hacia finales de 2026. La intención es conectar la producción primaria con el sector servicios, generando una derrama económica que llegue directamente a las manos de los productores.
Con este impulso al turismo comunitario, Morelos busca posicionarse como un referente nacional en viajes de experiencia. Al diversificar la oferta, se garantiza que el beneficio del turismo se distribuya en distintas regiones, fortaleciendo la identidad y las tradiciones de los morelenses.