Cuernavaca, Morelos.- El bolsillo de los ciudadanos tendrá un respiro luego de que la canasta básica en el mercado Adolfo López Mateos (ALM) registró esta semana una disminución en el precio del huevo y de diversas frutas de temporada. En contraste, las carnes de res, cerdo y pollo se mantuvieron estables para el consumidor morelense.
Los comerciantes del centro de abasto más grande del estado señalaron que la papa presentó un ligero incremento. Por su parte, los pescados y mariscos conservaron costos similares a los observados durante el primer trimestre del año, beneficiando a los compradores locales.
Entre los productos que mostraron mejores condiciones destaca el huevo, que se ofrece desde los 40 pesos la tapa. Las frutas como naranja, papaya, sandía, piña, mango, plátano y limón sin semilla continúan sumamente accesibles gracias a la excelente temporada de cosecha actual.
Verduras baratas pero la papa sube
En el área de verduras también se mantienen costos bastante competitivos en los productos de consumo diario de los hogares. Los locatarios ofrecen el tomate verde a 8 pesos el kilo, el jitomate a 12 pesos y la cebolla blanca a 13 pesos.
Otros alimentos necesarios para las comidas familiares como la zanahoria se vende a 12 pesos y la calabaza a 13 pesos. La gran excepción de la jornada fue la papa blanca, la cual alcanzó los 35 pesos por kilogramo, reflejando un aumento claro.
Los líderes del mercado explicaron que el comportamiento de la canasta básica en el mercado Adolfo López Mateos (ALM) responde directamente a la oferta del campo mexicano. Afortunadamente, la mayoría de los alimentos esenciales se mantienen en rangos pagables.
Estabilidad en el precio de las carnes
El sector de las carnes mantiene una estabilidad que da certidumbre a los compradores de la capital. El pollo entero se vende en 65 pesos por kilo, la pierna con muslo en 60 pesos, mientras que la pechuga permanece fija en 100 pesos.
Los tablajeros informaron que el bistec de cerdo se ofrece en 160 pesos por kilo y la carne molida en 100 pesos. En el caso de la res, el bistec alcanza los 250 pesos, la aguja norteña 210 pesos y el chambarete 180 pesos.
Esta calma en los precios permite a los padres de familia planificar mejor sus gastos semanales. Los locatarios aseguran que mantendrán estos costos en la medida de lo posible para no afectar el consumo interno.
Mariscos mantienen precios de Cuaresma
En el pasillo de pescados y mariscos, los precios permanecen prácticamente sin cambios significativos. El camarón se vende en 200 pesos por kilo, la mojarra desde 90 pesos, el pulpo en 250 pesos y el salmón en 360 pesos.
Los comerciantes del ALM hicieron un llamado enérgico a la población para consumir productos locales. Destacaron que el mercado ofrece alimentos frescos, de gran calidad y con precios que favorecen por completo la economía familiar.
Comprar en los mercados tradicionales no sólo garantiza frescura en la comida diaria. También representa un impulso directo para cientos de trabajadores y productores que mueven la economía del estado de Morelos día con día.
Canasta básica
Fruta
- Limón con semilla: 35 pesos por kilo
- Pepino: 12 pesos por kilo
- Limón sin semilla: 10 pesos por kilo
- Plátano macho: 20 pesos por kilo
- Mango criollo: 18 pesos por kilo
- Naranja: 15 pesos por kilo
- Plátano Tabasco: 13 pesos por kilo
- Mango Ataulfo: 25 pesos por kilo
- Mango patacón: 20 pesos por kilo
- Uva verde: 40 pesos por kilo
- Ciruela chabacana: 26 pesos por kilo
- Fresa: 35 pesos por kilo
- Manzana Grany Smith: 45 pesos por kilo
- Manzana Golden: 60 pesos por kilo
- Manzana Gala Royal: 45 pesos por kilo
- Mango Manila: 20 pesos por kilo
- Plátano dominico: 22 pesos por kilo
- Pera mantequilla: 38 pesos por kilo
- Melón Torreón: 20 pesos por pieza
- Papaya Maradol: 15 pesos por kilo
- Sandía roja: 12.50 pesos por kilo
- Guayaba: 20 pesos por kilo
- Durazno: 40 pesos por kilo
- Piña miel: 15 pesos por pieza
- Mamey: 21 pesos por kilo
- Frambuesa: 40 pesos por caja (170 gramos)
- Mora azul: 40 pesos por caja (170 gramos)
- Rambutan: 25 pesos por kilo
- Kiwi: 85 pesos por kilo
- Cereza: 90 pesos por kilo
- Toronja: 19 pesos por kilo
Verduras
- Pimiento morrón: 30 pesos por kilo
- Tomate: 8 pesos por kilo
- Cebolla blanca: 13 pesos por kilo
- Zanahoria: 12 pesos por kilo
- Aguacate: 35 pesos por kilo
- Jitomate: 12 pesos por kilo
- Chile poblano: 24 pesos por kilo
- Chayote: 14 pesos por kilo
- Cebolla morada: 12 pesos por kilo
- Tomate manzano: 14 pesos por kilo
- Calabaza: 13 pesos por kilo
- Papá blanca: 35 pesos por kilo
- Chile serrano: 20 pesos por kilo
- Chile jalapeño: 21 pesos por kilo
- Brócoli: 20 pesos por pieza
- Lechuga romana: 30 pesos por pieza
- Lechuga italiana: 45 pesos por pieza
- Jícama: 10 pesos por kilo
- Ejote: 18 pesos medio kilo
- Ajo: 35 pesos por cuarto
Pollo y huevo
- Ala: 70 pesos por kilo
- Huacal: 15 pesos por kilo
- Mollejas:40 pesos por kilo
- Pechuga: 100 pesos por kilo
- Pata:40 pesos por kilo
- Pierna: 60 pesos por kilo
- Pierna con muslo:60 pesos por kilo
- Pollo entero: 65 pesos por kilo
- Retazo:15 pesos por kilo
- Surtido:70 pesos por kilo
- Huevo: 40 pesos por tapa
Pescados y mariscos
- Camarón: 200 pesos por kilo
- Filete de cazón: 230 pesos por kilo
- Filete de huachinango: 320 pesos por kilo
- Filete de salmón: 360 pesos por kilo
- Jaiba: 160 pesos por kilo
- Mojarra chica: 90 pesos por kilo
- Mojarra mediana:100 pesos por kilo
- Mojarra grande:120 pesos por kilo
- Pulpo: 250 pesos por kilo
- Calamar: 240 pesos por kilo
Carne de cerdo
- Bistec: 160 pesos por kilo
- Carne molida: 100 pesos por kilo
- Chuleta natural: 140 pesos por kilo
- Chuleta ahumada: 150 pesos por kilo
- Costilla: 140 pesos por kilo
- Espinazo: 120 pesos por kilo
- Longaniza: 130 pesos por kilo
- Maciza: 130 pesos por kilo
- Carne surtida: 100 pesos por kilo
Carne de res
- Aguja norteña: 210 pesos por kilo
- Arrachera natural: 230 pesos por kilo
- Carne molida: 220 pesos por kilo
- Cecina: 320 pesos por kilo
- Chambarete: 180 pesos por kilo
- Costilla: 220 pesos por kilo
- Falda: 200 pesos por kilo
- Retazo: 150 pesos por kilo
- Suadero: 170 pesos por kilo
- Bistec: 250 pesos por kilo
Abarrotes
- Azúcar: 20 pesos por kilo
- Aceite: 35 a 45 pesos por litro
- Avena: 24 pesos por kilo
- Frijol peruano: 38 pesos por kilo
- Frijol negro: 35 pesos por kilo
- Frijol pinto: 35 pesos por kilo
- Lenteja: 30 pesos por kilo
- Haba: 120 pesos por kilo
- Arroz: 20 pesos por kilo
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