Existen animales carnívoros terrestres, acuáticos y voladores, cada uno cuenta con su dentadura especializada para morder y alimentarse; en México se tiene registro de cerca de 40 especies divididos en ocho familias.
Las especies pueden habitar en lugares con clima frío o tropical y lo anterior dará condiciones para su crecimiento; se dividen en dos clases: los mesocarnívoros, que pesan menos de 15 kilogramos como los coyotes, linces o zorrillos; los Hipercarnívoros son aquellos que pesan más de 15 kilogramos como Jaguares,y osos, por mencionar algunos.
En la plática denominada ‘Carnívoros mexicanos: ¿Dónde, cuántos y cómo viven?’, el biólogo, Juan Luis Peña Mondragón, detalló que en el país existe una variedad de animales, además, presentó distintas formas de estudio para cada uno de ellos y recordó que varios están en peligro de extinción y recomendó promover el consumo responsable, es decir no comprar especies exóticas o difíciles de conseguir.
JOSÉ AZCÁRATE