Estados Unidos.- Las alarmas sanitarias en Norteamérica se encendieron este día tras confirmarse las dos primeras muertes provocadas por un brote masivo de ciclosporiasis.
Las autoridades del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Michigan informaron que los fallecidos padecían afecciones previas que se complicaron gravemente tras el contagio del parásito.
Esta enfermedad intestinal provocó un cuadro severo de deshidratación en los pacientes, lo que aceleró el deterioro de su estado de salud general.
¿Cómo se transmite el peligroso parásito?
La ciclosporiasis es una infección estomacal provocada por el microscópico parásito Cyclospora cayetanensis, el cual llega a los alimentos cuando entran en contacto con materia fecal humana.
Esta contaminación ocurre habitualmente durante el proceso de producción agrícola, al regar o lavar los vegetales con aguas residuales o contaminadas.
Especialistas aclaran que la enfermedad no se contagia de persona a persona, pues la única vía de transmisión es la ingesta directa de productos o agua con heces.
Una vez dentro del organismo, el organismo genera síntomas gastrointestinales agudos como evacuaciones intestinales frecuentes, cólicos estomacales, fiebre, náuseas y pérdida drástica de peso.
Miles de casos y sospechas en la cadena alimentaria
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) reportaron que el brote alcanzó niveles récord, registrando más de 4,100 enfermos confirmados en 41 estados.
Además, las agencias epidemiológicas mantienen abiertas las investigaciones para esclarecer más de 7,400 casos probables dentro del territorio norteamericano.
Rastreos preliminares realizados por funcionarios federales de salud apuntan a cargamentos de lechuga provenientes de México distribuidos en cadenas de comida rápida como la causa principal.
Sin embargo, los equipos de inspección no descartan que existan otras marcas, minoristas o canales de distribución involucrados en la propagación de la bacteria.
Las dependencias de salud internacionales exhortaron a los productores agrícolas a reforzar las medidas de higiene en el riego de cosechas para evitar nuevos contagios masivos.
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