CUERNAVACA MORELOS.- La carne de res podría incrementar su precio hasta en un 20% a mitad del año, debido a factores como el aumento de los combustibles, alimentos y medicamentos, entre otros, informaron vendedores de este alimento del mercado Adolfo López Mateos.
Rey Olea, carnicero de centro comercial más grande del estado, indicó que actualmente los precios se mantienen vigentes a las tarifas del 2022, ya que afortunadamente no tienen desabasto del producto como ocurre en otras partes de México y del mundo donde se vieron afectados por las nevadas.
“No hay desabasto de carne roja como se rumora a causa del frio, pues aquí en Morelos las heladas no afectaron a este importante ramo, como si pueda pasar en otros países donde las reses y cerdos y otros animales sufrieron las inclemencias de las nevadas”.
Indicó que debido a la inflación y el aumento de precios en diversos insumos relacionados con la carne, podría incrementarse el precio hasta en un 20%, pero esperan que sea hasta mitad de año.
“Ahorita por kilo tenemos estos precios, el bistec está en $190 pesos, carne para caldo en $120, carne molida en $168, son precios como te digo, que aún se mantienen desde el año pasado, pero podría cambiar en este año, por muchas circunstancias como el traslado, alimento y medicamentos, entre otros.”
Finalmente dijo que los carne que se ofrece en los mercados de Morelos es fresca ya que las reses provienen directamente del estado o de algunas entidades vecinas.
Inflación. El aumento en el combustible, alimento del ganado y otros factores podrían aumentar su costo.
Por: Redacción ddm / local@diariodemorelos.com