El año está por terminar y con ello se realiza el recuento de los estragos económicos por los que el país atraviesa. El maíz es uno de los alimentos principales en la dieta mexicana, así también como los productos derivados del mismo.
Durante este 2022, la tortilla subió un precio aproximado de 3 pesos a nivel nacional. En algunos estados, el precio del kilo de tortilla ronda los 32 pesos y en algunos otros 29 pesos.
El costo de la tortilla comenzó el año con un promedio nacional de 18.7 pesos, 12 meses después, el precio es de 22.1.
Los estados con más incremento de costo fueron Sonora y Guerrero y en el que más barato se encuentra este producto, es Puebla, costando tan solo 17 pesos el kilo. Por otro lado, en Morelos el kilo ronda los 28 pesos.
En cuanto a las tortillas adquiridas en tiendas de autoservicio, se destacó que el costo es menor, sin embargo, no cuentan con la misma calidad que los establecimientos locales.