El pasado 6 de Enero del 2025, se conmemoró el quincuagésimo aniversario de “ El Pollo Loco”
La concurrida y emotiva ceremonia se desarrolló en la avenida Guerrero, justo en el centro de Guasave, Sinaloa, donde se abrió el primer establecimiento, precisamente el 6 de Enero de 1975.
Una talentosa banda de música amenizó el multitudinario agasajo, encabezado por el brillante empresario y filántropo Juan Francisco “Pancho” Ochoa, Fundador de la exitosa cadena internacional de restaurantes “ El Pollo Loco “ quien acompañado de su distinguida familia pronunció un emotivo discurso, agradeciendo al público su respaldo de cinco décadas y preferencia en sus negocios ubicados en varias ciudades.
Asimismo, la alcaldesa de Guasave felicitó a Don Pancho por su destacada trayectoria empresarial, otorgándole un premio por su gran liderazgo.
Personalidades del ámbito político, del deporte, las artes , entretenimiento, así como líderes comunitarios se dieron cita al importante acto solemne de aniversario de la prestigiosa marca con presencia en Estados Unidos, Japón, Malasia, Singapur y Filipinas entre otros países.
Cabe resaltar que en la ciudad de Monterrey, El Pollo Loco cuenta con decenas de sucursales, las cuales deleitan el paladar de miles de comensales.
Desde temprana hora largas filas de autos y de personas esperaban ansiosamente su turno para aprovechar la promoción especial del 2 x 1 de los deliciosos pollos marinados con la fantástica receta culinaria de la familia Ochoa
Juan Francisco “ Pancho “ Ochoa Zazueta, Fundador y Presidente de “El Pollo Loco”, nació el 31 de enero de 1944 en Bacayopa, un pequeño pueblo del municipio sinaloense de Choix, arribando a los 13 años a Guasave, donde posteriormente daría inicio a su restaurante de pollos asados en 1975, con el apoyo de su esposa Flérida y su hermano Patricio “ Don Chicho” .
El primer “Pollo Loco” nació a las dos de la tarde y se vendieron 43 pollos, a cuarenta pesos cada uno, y por veinte pesos medio pollo, ( solo tenían esa cantidad disponible en el supermercado) con diez tortillas y una rica salsa.
El que esto escribe, Pablo Antonio Castro Zavala, en carácter de presidente del Paseo de las Estrellas y del Salón Mundial de la Fama, tuve el honor de ser invitado especial de parte de mi querido amigo Pancho Ochoa, donde con mucho orgullo lo felicité junto con su familia y colaboradores por tan importante acontecimiento, y por cumplir medio siglo de brillante trayectoria profesional.
En el marco de los festejos, el Congreso del Estado de Nevada proclamó el “ Día Oficial de El Pollo Loco” documento expedido y firmado en Las Vegas, por el Senador Edgar Flores.
Por su parte el Congresista Federal Henry Cuéllar, se unió a los festejos, enviando un reconocimiento especial desde Washington.
Además tuve el placer de hacer entrega del Galardón Diamante y la Medalla Máximo Orgullo Hispano.
Muchas felicidades al distinguido empresario Don Pancho Ochoa y familia, por sus importantes contribuciones a la economía y a la industria de la gastronomía.
¡ Viva El Pollo Loco !
¡ Viva Morelos !
¡ Viva Zapata !
¡ Viva México !