Cuernavaca.- Investigadores del Instituto Nacional de Salud Pública (INSP), con sede en Cuernavaca, identificaron una elevada presencia de deficiencia de vitamina D entre niños mexicanos.
Este problema cobra especial relevancia para el estado de Morelos ante su clara asociación con la obesidad infantil y su mayor frecuencia en zonas urbanas.
El estudio fue publicado en la revista Salud Pública de México utilizando datos representativos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición.
Zonas urbanas y obesidad incrementan el riesgo
Para realizar el análisis, los especialistas examinaron la información nutricional de cuatro mil 691 menores con edades entre uno y 11 años.
Los resultados confirmaron deficiencia de vitamina D en 27.3 por ciento de los niños preescolares y en 17.2 por ciento de los escolares.
La investigación destaca por haber sido desarrollada por especialistas del Centro de Investigación en Salud y Nutrición del INSP ubicado en la capital morelense.
Entre los hallazgos principales se detectó que la falta de este nutriente se concentró de forma más severa entre los menores residentes de zonas urbanas.
Asimismo, en el grupo escolar se observó un incremento progresivo de la deficiencia conforme aumentó el índice de masa corporal de los pacientes.
La deficiencia pasó de 14.9 por ciento en niños con peso normal a 18.2 por ciento en quienes tenían sobrepeso y alcanzó 24.7 por ciento en casos de obesidad.
Malos hábitos alimenticios al descubierto
El análisis de la dieta cotidiana encendió focos rojos entre los expertos en nutrición por los bajos niveles de consumo registrados.
La ingesta promedio fue de apenas 168.5 unidades internacionales diarias en preescolares y baja a 123.8 unidades en escolares.
Dichas cifras resultan alarmantes al compararse con la referencia mínima de 400 unidades internacionales requeridas al día para un desarrollo sano.
Debido a esta brecha, más del 90 por ciento de la población infantil evaluada no logró alcanzar el nivel mínimo recomendado de ingesta.
El consumo registrado provino principalmente de alimentos como leche, huevo y diversos productos lácteos, aportando entre 71 y 78 por ciento del total.
Ante los datos recopilados, los científicos concluyeron que la deficiencia representa un severo problema de salud pública y exigen reforzar las políticas nutricionales nacionales.
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