Los hotcakes son uno de los desayunos preferidos por niños y adultos debido a su sabor dulce y versatilidad en acompañamientos. Sin embargo, no todas las harinas para prepararlos son tan saludables como parecen.

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) realizó un estudio en abril de 2023 analizando 52 marcas de harinas para hotcakes vendidas en México. El objetivo fue identificar sus ingredientes y el aporte calórico, revelando algunas sorpresas preocupantes.

¿Qué encontró Profeco en las harinas para hotcakes?

Aunque las harinas para hotcakes son de origen vegetal, las grasas hidrogenadas que contienen actúan en el cuerpo como grasas saturadas, lo que puede elevar el colesterol. Por ello, se recomienda consumir estos productos con moderación.

Profeco identificó que muchas de estas harinas contienen endulzantes artificiales, que son perjudiciales para la salud de los niños. Estos ingredientes, junto con otros como carbohidratos, grasas, azúcares y sodio, hacen que el consumo frecuente de estos productos no sea recomendable, especialmente cuando se acompañan de mantequilla, mermelada, cajeta, lechera o tocino, aumentando considerablemente las calorías.

Marcas de harinas para hotcakes no recomendadas para niños

A continuación, te compartimos la lista de las marcas que Profeco recomienda evitar para el consumo infantil debido a su contenido de endulzantes artificiales:

Clementina libre de gluten

D’ Meals

Healthy Brand Nutritious

La Morisca

Thrue Amaranto

Tasty DBS

Pronto Light

Morama

Antes de elegir una harina para hotcakes, revisa bien sus ingredientes y considera alternativas más saludables para ti y tu familia. ¡La salud de tus pequeños es lo más importante!