Cuernavaca.- La fiesta gastronómica más importante de la entidad prepara una edición histórica con la incorporación sin precedentes del municipio de Cuautla, el cual contará con un pabellón especial en la décimo quinta edición del festival Sabores Morelos.
Esta iniciativa busca impulsar la recuperación económica, turística y social de la heroica ciudad, permitiendo que sus empresarios gastronómicos y artesanos muestren lo mejor de su riqueza cultural ante miles de asistentes.
Un impulso histórico para el comercio de Cuautla
Griselda Hurtado Calderón, presidenta del Consejo Coordinador Empresarial (CCE), confirmó que el encuentro se realizará los días 5 y 6 de diciembre en el corazón del Centro Histórico de Cuernavaca.
El reto principal para esta décimo quinta edición es superar las marcas logradas el año pasado, cuando se registraron más de 114 mil visitantes y una derrama económica superior a los 50 millones de pesos.
La líder empresarial explicó que la presencia de Cuautla tiene como objetivo transformar la percepción del municipio y proyectar una imagen positiva sustentada en su amplia oferta turística.
Entre los atractivos que se promoverán destacan sus emblemáticos balnearios, sus artesanías tradicionales, su variada gastronomía y el valor histórico de su centro urbano.
Además de la exhibición en la capital del estado, se adelantó que se programarán diversas actividades culturales directamente en el municipio de Cuautla para beneficiar de manera integral a los negocios locales.
El campo de Morelos como protagonista del festival
El festival Sabores Morelos reunirá a más de 230 expositores y, en esta ocasión, enfocarán sus esfuerzos en rendir homenaje al campo agropecuario de la entidad.
En las actividades participarán directamente más de 70 productores locales dedicados al cultivo de jitomate, aguacate y nopal, así como a la elaboración de quesos, mezcal y productos agroindustriales.
De igual manera, el evento integrará a viveristas del estado y a emprendedores que forman parte del programa estatal Orgullo Morelos, fortaleciendo la economía regional.
Los asistentes podrán disfrutar de una cocina comunitaria especializada en platillos tradicionales elaborados con insumos frescos de la milpa y de los cultivos locales.
Asimismo, la riqueza artesanal tendrá un papel relevante con un espacio exclusivamente destinado a la exhibición y venta de textiles tradicionales de la región.
Invitados especiales y proyección internacional
La diversidad cultural de esta edición se enriquecerá con la participación de invitados nacionales e internacionales de alto prestigio.
Entre los representantes invitados destaca el municipio de Córdoba, Veracruz, así como la embajada de Costa de Marfil como país invitado internacional.
Por su parte, municipios emblemáticos de Morelos como Tepoztlán y Hueyapan exhibirán su bagaje cultural, tradiciones y productos artesanales característicos.
Finalmente, el Consejo Coordinador Empresarial agradeció el respaldo constante del Gobierno del Estado de Morelos para hacer posible la organización de este evento, el cual se consolida año con año como el encuentro gastronómico más grande del territorio morelense.
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