¿Cuáles son las mejores marcas de café según Profeco?

La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) publicó en junio de 2025 su estudio más reciente en la Revista del Consumidor, donde analizó 33 marcas de café tostado y molido disponibles en México. El análisis incluyó 24 cafés puros, 5 descafeinados y 4 mezclados con azúcar o caramelo, evaluados bajo normas oficiales de calidad y etiquetado.
Entre los cafés puros, la marca Precíssimo se destacó como la favorita del estudio gracias a su equilibrio entre calidad y precio, con un costo promedio de 119 pesos por 500 g (≈ 32 pesos/100 g). Cumplió todos los parámetros clave: humedad, cenizas, cafeína, grasas y ausencia de almidones, con 106 mg de cafeína por taza. Junto a ella, otras marcas de buena relación calidad-precio destacadas incluyen Blasón, Café Garat, La Finca, Café Leyenda, El Marino, Cafiver y Internacional.
En la categoría de cafés mezclados, Café de Grano Legal brilló por ofrecer 108 mg de cafeína y niveles bajos de azúcares a un precio económico de 21 pesos por cada 100 g, convirtiéndolo en la mejor opción para quienes buscan sabor y ahorro.
Sin embargo, Profeco detectó fallas en 10 marcas, principalmente en fechas de caducidad confusas o ausencia de denominación de origen. Entre ellas se encuentran Café Punta del Cielo, Segafredo Zanetti, Alpont y Café Mis Raíces Vehav, lo que podría inducir a confusión al consumidor.
El organismo también compartió consejos para elegir y conservar un buen café: revisar la integridad del empaque, verificar fechas de caducidad, almacenar el producto en un lugar fresco y hermético y preferir presentaciones con origen claro.
En resumen, Profeco recomienda Precíssimo como la mejor marca de café puro en relación calidad-precio, mientras que Café de Grano Legal sobresale entre los mezclados. Otras marcas confiables como Blasón, Garat y Leyenda también son sugeridas. La guía permite al consumidor elegir con precisión y disfrutar una taza con confianza y buenos estándares.