La mayonesa ha sido objeto de un análisis detallado por parte de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco).
Este estudio revela sorpresas sobre la calidad, contenido nutricional y veracidad en el etiquetado de diversas marcas que se comercializan en México. Para aquellos que buscan el mejor producto para acompañar sus comidas, la información presentada por Profeco es invaluable.
Profeco, como parte de su compromiso con el consumidor, analizó 24 marcas de mayonesa en el mercado mexicano. El objetivo fue evaluar si las etiquetas de los productos reflejaban fielmente el contenido nutricional, verificar el contenido neto
declarado y analizar aspectos como la cantidad de grasa y sodio.
¿Qué marca lidera el mercado?
Según el estudio de Profeco, la mayonesa Great Value se posicionó como la mejor opción. Este producto, disponible en la mayoría de supermercados en México, no solo cumplió con el contenido neto declarado (870 gramos), sino que su información nutricional fue verificada como correcta. Sin embargo, no está exenta de observaciones. Great Value cuenta con tres sellos de advertencia por exceso de
calorías, grasas saturadas y sodio, lo que indica que, aunque es una opción confiable, debe consumirse con moderación.
El contenido de esta mayonesa es significativo: 67.2 gramos de grasa por cada 100 gramos, 650 miligramos de sodio y 1.3 gramos de proteína. Aunque sus niveles de sodio y grasa pueden ser motivo de preocupación para algunos, su equilibrio entre sabor y valor nutricional la coloca como una de las mejores en el mercado, especialmente para quienes buscan una opción de fácil acceso y asequible.
Otras marcas destacadas
Además de Great Value, otras marcas como La Costeña, Member’s Mark, Maille y Heinz también recibieron elogios en el análisis de Profeco. Cada una de estas opciones ofrece características particulares que las hacen destacar según las necesidades y preferencias de los consumidores.
La Costeña: Conocida por su consistencia cremosa y sabor intenso, es una opción ideal para quienes buscan una experiencia más tradicional al paladar.
Maille: Reconocida por su enfoque en ingredientes naturales y calidad premium, esta marca es perfecta para aquellos que priorizan productos más saludables.
Heinz: Ofrece un balance entre sabor y nutrición, siendo una opción ideal para quienes buscan moderar su consumo de grasas y sodio sin sacrificar el sabor.
¿Qué debes considerar al comprar mayonesa?
Elegir la mejor mayonesa para tu dieta no es solo cuestión de gusto. Es fundamental prestar atención a las etiquetas y a los sellos de advertencia que indican excesos en calorías, grasas saturadas o sodio. Profeco resalta que algunos productos etiquetados como “light” o “bajos en grasa” pueden no cumplir con las expectativas en cuanto a contenido graso, lo que puede generar confusión entre los
consumidores.
Asimismo, es importante evitar aquellas marcas que no especifican claramente sus ingredientes o que no cumplen con el contenido neto anunciado. Para quienes tienen alergias alimentarias, la revisión detallada de los ingredientes es crucial para evitar riesgos.