Las secretarías de Desarrollo Sustentable y de Turismo y Cultura, el Fidecomiso del Lago de Tequesquitengo y el comité organizador de parrilleros invitan al “Griller Fest, 2023”, a celebrarse el próximo 20 de mayo, en las instalaciones la Arena Teques de Jojutla.
“Este festival gastronómico en su primera edición del Grill Fest 2023, tiene como objetivo reactivar la economía en beneficio de los núcleos gastronómicos en el estado, sus familias y de los municipios que abarcan el mar de Morelos. Con esta actividad gastronómica se tiene el objetivo de reunir a muchas familias, chefs y parrilleros locales y nacionales”, anunció Antonio Lestrade Gris, representante de la Secretaría de Turismo y Cutura (STyC).
Israel Padilla, chef representante del comité organizador de los parrilleros “Griller Fest”, dijo que “esperamos que los asistentes al Griller Fest, no solo tengan una experiencia vivencial en la cultura del asado, sino que se pueda promover la cultura, los valores y la riqueza del gran estado de Morelos. Se cree que el asado se hizo hace miles de años cuando los cazadores descubrieran el fuego y proveyeran de carne a sus familias”.
“En la actualidad el asado, es algo que va más allá de la técnica de cocción de los cortes de carne de animales, vegetales incluso insectos. El asado es convivencia, hermandad, y el fuego es el símbolo de que los seres humanos nos reunimos entorno a él, y donde hay estos dos elementos siempre hay familias reunidas; por eso los invitamos al Griller Fest 2023”, destacó.