YAUTEPEC, MORELOS.— Con una jornada repleta de color, tradición y gastronomía, alumnos, padres de familia y personal docente del Centro de Asistencia Infantil Comunitario (CAIC) Papalotito celebraron el Día del Maíz, actividad orientada a sembrar en las nuevas generaciones el valor cultural y nutrimental de este cultivo ancestral.
Durante el encuentro, la comunidad escolar elaboró y degustó una amplia diversidad de productos y platillos derivados del grano, destacando la riqueza del maíz nativo como pilar fundamental de la identidad e historia del país.
Identidad cultural y respeto al campo desde la infancia
Autoridades educativas del plantel explicaron que este tipo de conmemoraciones busca ir más allá del aula, incentivando en los infantes el conocimiento sobre el origen de los alimentos que consumen a diario y el respeto por las costumbres transmitidas entre generaciones.
"El objetivo principal es fortalecer la identidad cultural de los estudiantes, promover el respeto por las tradiciones y crear conciencia sobre la necesidad de preservar este legado agrícola", señalaron organizadores del evento.
Asimismo, durante la jornada se rindió un reconocimiento especial a las y los campesinos morelenses, cuyo trabajo diario garantiza la conservación de las variedades de semillas nativas en el territorio nacional.
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