El comportamiento de la canasta básica en el mercado Adolfo López Mateos de Cuernavaca mostró contrastes este fin de semana. Mientras algunos productos ofrecieron alivio a la economía familiar, otros registraron incrementos que mantienen presión sobre el gasto doméstico. La baja en el precio del huevo y en algunas carnes compensa parcialmente el encarecimiento de frutas y verduras. En el apartado de proteínas, la tapa de huevo se ofreció hasta en 45 pesos en algunos locales, lo que representó una reducción significativa. Comerciantes señalaron que la carne de res, cerdo y pollo no presentó incrementos, pese al aumento en la demanda por la temporada de Cuaresma. Incluso, la pechuga y la pierna con muslo de pollo disminuyeron alrededor de cinco a diez pesos. En pescados y mariscos los precios se mantuvieron estables, al igual que en productos de abarrotes. En frutas, el plátano Tabasco alcanzó hasta 28 pesos por kilo y la papaya osciló entre 20 y 25 pesos. Las uvas importadas se ubicaron entre 60 y 100 pesos, según calidad. En contraste, la naranja se mantuvo en 11 pesos por kilo y la fresa bajó a 26 pesos. El mango continuó a la baja, mientras que la sandía se vendió en 12 pesos por kilo, afectada por escasez y baja calidad. En verduras, el tomate verde se colocó entre 22 y 28 pesos, el jitomate en 24 y el pepino en 17. La cebolla destacó como una de las más accesibles, en seis pesos por kilo. La papa subió a 19 pesos y el chile poblano, con alta demanda en Cuaresma, alcanzó los 35 pesos. El limón se mantuvo elevado y los comerciantes esperan que no registre nuevos aumentos.

OTROS PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA:

Verduras

• Calabaza: 11 pesos por kilo
• Cebolla morada: 8 pesos por kilo
• Cebolla blanca: 7 pesos por kilo
• Tomate manzano: 26 pesos por kilo
• Chile morrón: 36 pesos por kilo
• Zanahoria: 11 pesos por kilo
• Ajo: 20 pesos por cuarto
• Chile serrano: 21 pesos por kilo
• Jitomate: 24 pesos por kilo
• Tomate verde: 26 pesos por kilo
• Chayote: 18 pesos por kilo
• Chile jalapeño: 26 pesos por kilo
• Aguacate: 30 pesos por kilo
• Chile poblano: 36 pesos por kilo
• Papa blanca: 19 pesos por kilo
• Lechuga italiana: 30 pesos por kilo
• Lechuga romana: 25 pesos por kilo
• Brócoli: 35 pesos por kilo

Frutas

• Limón con semilla: 28 pesos por kilo
• Pepino: 16 pesos por kilo
• Plátano macho: 19 pesos por kilo
• Limón con semilla: 20 pesos por kilo
• Guayaba: 19 pesos por kilo
• Naranja: 11 pesos por kilo
• Durazno: 31 pesos por kilo
• Mango ataulfo: 27 pesos por kilo
• Manzana adelicia: 35 pesos por kilo
• Melón Torreón: 15 pesos por pieza
• Mango manila: 16 pesos por kilo
• Mango paraíso: 10 pesos por kilo
• Piña miel: 30 pesos por kilo
• Plátano: 28 pesos por kilo
• Papaya maradol: 18 pesos por kilo
• Toronja: 13 pesos por kilo
• Sandía: 12 pesos por kilo
• Nectarina: 21 pesos por kilo
• Ciruela: 55 pesos por kilo
• Kiwi: 82 pesos por kilo
• Manzana golden: 41 pesos por kilo
• Plátano dominico: 31 pesos por kilo
• Manzana granny: 36 pesos por kilo
• Uva roja: 69 pesos por kilo
• Fresa: 26 pesos por kilo
• Pera: 41 pesos por kilo
• Maracuyá: 85 pesos por kilo

Pollo y huevo

• Ala: 65 pesos por kilo
• Huacal: 35 pesos por kilo
• Mollejas: 30 pesos por kilo
• Pechuga: 85 pesos por kilo
• Pata: 35 pesos por kilo
• Pierna: 40 pesos por kilo
• Pierna con muslo: 70 pesos por kilo
• Pollo entero: 70 pesos por kilo
• Retazo: 15 pesos por kilo
• Surtido: 65 pesos por kilo
• Huevo: 45 pesos por tapa

Pescados y mariscos

• Camarón: 220 pesos por kilo
• Filete de cazón: 250 pesos por kilo
• Filete de huachinango: 360 pesos por kilo
• Filete de salmón: 400 pesos por kilo
• Jaiba: 190 pesos por kilo
• Mojarra chica: 110 pesos por kilo
• Mojarra mediana: 120 pesos por kilo
• Mojarra grande: 130 pesos por kilo
• Pulpo: 320 pesos por kilo

Carne de cerdo

• Bistec: 160 pesos por kilo
• Carne molida: 160 pesos por kilo
• Chuleta natural: 145 pesos por kilo
• Chuleta ahumada: 150 pesos por kilo
• Costilla: 160 pesos por kilo
• Espinazo: 130 pesos por kilo
• Longaniza: 130 pesos por kilo
• Maciza: 150 pesos por kilo
• Carne surtida: 135 pesos por kilo

Carne de res

• Aguja norteña: 230 pesos por kilo
• Arrachera: 250 pesos por kilo
• Bistec: 250 pesos por kilo
• Carne molida: 210 pesos por kilo
• Cecina: 300 pesos por kilo
• Chambarete: 185 pesos por kilo
• Costilla: 250 pesos por kilo
• Falda: 220 pesos por kilo
• Retazo: 160 pesos por kilo
• Suadero: 190 pesos por kilo

Abarrotes

• Azúcar: 22 pesos por kilo
• Aceite: 70 pesos por litro
• Avena: 26 pesos por kilo
• Frijol peruano: 40 pesos por kilo
• Frijol negro: 35 pesos por kilo
• Frijol flor de mayo: 40 pesos por kilo
• Frijol pinto: 32 pesos por kilo
• Lenteja: 52 pesos por kilo
• Haba: 110 pesos por kilo
• Arroz: 20 pesos por kilo