Cuernavaca.- Los precios de la canasta básica en el mercado Adolfo López Mateos (ALM) registran una importante estabilidad durante esta semana, lo que representa un alivio directo para la economía de los hogares morelenses.
A pesar del panorama favorable en la mayoría de los pasillos, ciertos productos agrícolas continúan con costos elevados que impactan el presupuesto familiar.
Comerciantes del centro de abastos explicaron que la papa conserva un precio de 31 pesos por kilogramo, situación derivada principalmente de la baja producción nacional en los campos.
La papa y el kiwi encabezan las alzas en el mercado
De acuerdo con vendedores del área de verduras, la papa no muestra reducciones porque en la Central de Abasto de la Ciudad de México predomina el producto importado desde Estados Unidos.
A este escenario se suma la cebolla blanca, la cual comenzó a registrar un incremento gradual de entre dos y tres pesos por kilogramo en los anaqueles.
En el sector de las frutas, el kiwi encabeza los aumentos más marcados de la jornada al pasar de 80 a 100 pesos por kilo.
Otros productos que mostraron ajustes hacia arriba son el limón, que pasó de 6 a 14 pesos; la uva roja, subiendo de 25 a 50; y el mango Manila, que alcanzó los 25 pesos por kilo.
Bajadas en verduras dan un respiro a las familias de Morelos
En contraste con los incrementos, la gran mayoría de las verduras mostraron caídas significativas en sus costos en comparación con la semana previa.
La calabaza registró la mayor reducción al bajar de 14 a solo 5 pesos por kilo, mientras que el aguacate descendió de 40 a 31 pesos.
El chayote bajó de 13 a 8 pesos, la zanahoria de 13 a 9, y el jitomate redujo su costo de 14 a 11 pesos por kilogramo.
El tomate verde también reportó una ligera baja, mientras que el chile serrano y el jalapeño únicamente subieron un peso.
En las frutas, la manzana Delicia bajó a 35 pesos, la Granny Smith a 38, el durazno a 35 y la uva verde cayó de 80 a 55 pesos.
El ALM le gana a los supermercados en economía
Comerciantes confirmaron además el arranque formal de la temporada de pitaya, tuna y mango, garantizando abasto fresco y directo para los consumidores.
Por su parte, los pasillos de carnes y abarrotes no registraron variaciones, manteniendo exactamente los mismos costos de la semana previa.
Con este balance de bajas y compensaciones, el mercado Adolfo López Mateos reafirma su posición como la alternativa más competitiva y económica del estado frente a las cadenas de supermercados.
Mantiene canasta básica estabilidad en el mercado
Verduras
-Tomate verde: 9 pesos por kilo
-Cebolla morada: 14 pesos por kilo
-Cebolla blanca: 13 pesos por kilo
-Tomate manzano: 11 pesos por kilo
-Jitomate: 11 pesos por kilo
-Chile serrano: 19 pesos por kilo
-Chile jalapeño: 19 pesos por kilo
jChile poblano: 19 pesos por kilo
-Calabaza: 5 pesos por kilo
-Ajo: 20 pesos el cuarto de kilo
-Aguacate: 31 pesos por kilo
-Zanahoria: 9 pesos por kilo
-Chayote: 8 pesos por kilo
-Papa: 31 pesos por kilo
Frutas
-Pepino: 11 pesos por kilo
-Limón: 14 pesos por kilo
-Papaya Maradol: 17 pesos por kilo
-Mango petacón: 16 pesos por kilo
-Mango Ataulfo: 22 pesos por kilo
-Manzana Delicia: 35 pesos por kilo
-Uva roja: 50 pesos por kilo
-Uva verde: 55 pesos por kilo
-Guayaba: 17 pesos por kilo
-Mango Manila: 25 pesos por kilo
-jDurazno: 35 pesos por kilo
-Pera: 37 pesos por kilo
-León Torreón: 25 pesos por pieza
-Kiwi: 100 pesos por kilo
-Manzana Granny Smith: 38 pesos por kilo
-Manzana Gala: 42 pesos por kilo
Pollo y huevo
-Ala: 65 pesos por kilo
-Huacal: 35 pesos por kilo
-Huevo: 45 pesos por tapa
-Mollejas: 30 pesos por kilo
-Pata: 35 pesos por kilo
-Pechuga: 90 pesos por kilo
-Pierna: 45 pesos por kilo
-Pierna con muslo: 75 pesos por kilo
-Pollo entero: 70 pesos por kilo
-Retazo: 15 pesos por kilo
-Surtido: 60 pesos por kilo
Pescados y mariscos
-Camarón: 220 pesos por kilo
-Filete de cazón: 250 pesos por kilo
-Filete de huachinango: 360 pesos por kilo
-Filete de salmón: 400 pesos por kilo
-Jaiba: 190 pesos por kilo
-Mojarra chica: 110 pesos por kilo
-Mojarra mediana: 120 pesos por kilo
-Mojarra grande: 130 pesos por kilo
-Pulpo: 320 pesos por kilo
Carne de cerdo
-Bistec: 160 pesos por kilo
-Carne molida: 160 pesos por kilo
-Carne surtida: 135 pesos por kilo
-Chuleta ahumada: 150 pesos por kilo
-Chuleta natural: 145 pesos por kilo
-Costilla: 160 pesos por kilo
-Espinazo: 130 pesos por kilo
-Longaniza: 130 pesos por kilo
-Maciza: 150 pesos por kilo
Carne de res
-Aguja norteña: 230 pesos por kilo
-Arrachera: 250 pesos por kilo
-Bistec: 250 pesos por kilo
-Carne molida: 210 pesos por kilo
-Cecina: 300 pesos por kilo
-Chambarete: 185 pesos por kilo
-Costilla: 250 pesos por kilo
-Falda: 220 pesos por kilo
-Retazo: 160 pesos por kilo
-Suadero: 190 pesos por kilo
Abarrotes
-Aceite: 73 pesos por litro
-Arroz: 20 pesos por kilo
-Avena: 26 pesos por kilo
-Azúcar: 22 pesos por kilo
-Frijol flor de mayo: 26 pesos por kilo
-Frijol negro: 32 pesos por kilo
-Frijol peruano: 40 pesos por kilo
-Frijol pinto: 32 pesos por kilo
-Haba: 110 pesos por kilo
-Lenteja: 52 pesos por kilo
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