El alcalde de Emiliano Zapata, Sergio Alba Esquivel, anunció que debido a la participación e interés de los comerciantes del municipio, se determinó ampliar la convocatoria para participar en el Festival Gastronómico del Taco, el cual se desarrollará el 3 y 4 de diciembre.
El edil aseguró que este tipo de encuentros gastronómicos está dirigido a los comerciantes de Emiliano Zapata para generar un consumo local y promover espacios para los negocios dedicados a la preparación de este alimento.
Con ello se incentiva también la llegada de turistas locales, nacionales y extranjeros, y se genera una derrama económica, no sólo para el sector participante, sino para el resto de los comercios que se ubican en el municipio.
Autoridades abrieron la convocatoria en días pasados y quienes deseen participar deberán presentar comprobante de domicilio del negocio y mostrar una fotografía de la taquería.
Asimismo, los comerciantes deben contar con una experiencia en el arte del taco, previo a la inscripción; personal del ayuntamiento de Emiliano Zapata también acudirá al establecimiento para verificar el lugar y la elaboración del producto.
La inscripción culminará este 9 de noviembre, la participación en el Festival Gastronómico del Taco 2022 tendrá un costo de 300 pesos y podrán realizarlo en la Tesorería Municipal.
Asimismo, tendrán que entregar una copia del recibo de pago, INE y comprobante de domicilio para cotejar los datos, para que a través de la Dirección de Desarrollo Económico se tenga que contemplar el espacio del comerciante participante.
Autoridades municipales esperan una gran respuesta de los comerciantes dedicados a la producción del taco, y con ello incentivar una importante derrama económica.
POR: CARLOS SOBERANES
/carlos.soberanes@diariodemorelos.com