Cuernavaca, MORELOS.- La carne de cerdo se ha incrementado en los últimos días en un tres por ciento indicó Rey Olea, vendedor de carne de puerco y res, en el mercado “Adolfo López Mateos”.
El tablajero dijo que este incremento en la carne de puerco, ellos lo han absorbido para no afectar la economía de las amas de casa.
“Nosotros hemos recibido el impacto para mantener también nuestras ventas, a la vez comentarte que la de res, se mantiene estable en su costo, con relación a los últimos meses y este producto es fresco ambas carnes de res y puerco, provienen de los rastros de Cuernavaca y Emiliano Zapata.
Agregó que constantemente la PROFECO realiza operativos para verificar que se estén vendiendo kilos completos por lo que han respetado las normas para no perder clientela.
CERDO
Corte Kilo
Bistec de cerdo $140
Chuleta ahumada $130
Carne molida $130
Costilla $140
Longaniza $120
Manita de puerco $66
Cabeza de puerco $60
Pierna $120
RES
Corte Kilo
Bistec de res $190
Carne para caldo $120
Carne molida $166
Cecina $240
Por: Redacción Ddm / local@diariodemorelos.com