queso

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De nueva cuenta, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) evaluó un total de 30 productos de quesos panela o imitación, pero encontró que unos no son quesos, inducen al error o tienen menos contenido de lo declarado.

En total la Profeco hizo el estudio de 17 quesos panela, 8 quesos panela reducidos en grasas, 2 quesos panela deslactosados, 2 imitaciones de queso panela y otros.

En los que se revisó humedad, proteína, aporte calórico, sodio, grasa, contenido neto y calidad sanitaria.