El lugar se vistió de manteles largos para recibir a empresarios turísticos y amantes de la gastronomía para llevar a cabo una comida maridaje, con el objetivo de promover la unión y el trabajo de aquellos dedicados a difundir las maravillas del país en el área de hoteles y restaurantes. 

En esta ocasión, el banquete estuvo a cargo del chef Rodrigo Flores, acompañado por los chefs Fernando Lagunas, Nataly Martínez y Eugenia Salgado, quienes desearon resaltar los productos de la zona para darle un toque de identidad morelense y frescura a los platillos. 

Como primer tiempo se presentó en la mesa una ensalada colores de la Eterna Primavera, seguido de trilogía de tesoros, ambos servidos con vino blanco, continuando con filete Xoxocotla (lugar de los ciruelos) acompañado por vino tinto, finalizando con cremoso Ocuituco como postre. El sommelier Mauricio Millán dio a conocer las maravillas de las bebidas servidas en esta ocasión para hacer un maridaje perfecto.

Alfredo Valdez
[email protected]

TAGS EN ESTA NOTA:



Loading...