Con la idea de promocionar e incentivar el consumo de ingredientes de locales en el estado, se llevó a cabo la edición 2018 de Expo Ingredientes Morelos en el Hotel Holiday Inn, patrocinada por Diario de Morelos.
Los visitantes conocieron la gran variedad de ingredientes importantes para la cocina como jitomate, cebolla, chiles, higo, limón, naranja, nopal, aguacate y miel, además de plantas usadas para la sazón de los alimentos como tomillo, menta, albahaca, cilantro, mejorana, orégano, romero, hierbabuena, ruda y apio, todos ellos producidos en diferentes municipios del estado.
Bajo la organización de Mauricio Álvarez y con apoyo de SAGARPA (Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación), el magno evento fue todo un éxito destacando la participación de reconocidas escuelas de gastronomía, así como de productores locales.
Por: Daniel Solano
Se llevó a cabo la edición 2018 de Expo Ingredientes Morelos
