Los girasoles son flores hermosas y también plantas muy útiles. Por este motivo, los pueblos indígenas de América los consideraban plantas sagradas.
Los girasoles han sido cultivados por diferentes motivos: para producir aceite, alimentos, medicinas, tinturas y además para ser usados como adornos.
Actualmente, se usan para ser aceite y comida para mascotas. Sus semillas, llamadas pipas, son frutos secos, que se pueden comer solos o en ensaladas. La planta del girasol vive sólo un año, pero deja miles de semillas que se pueden plantar al año siguiente. Otra de las características es que la flor siempre mira hacia donde está el Sol: en la mañana se orienta dónde está el Sol y después va girando hasta que queda mirando hacia donde el Sol se esconde.
¿Qué son las pipas?
¿Cuánto vive el girasol?
¿Hacia dónde gira?