Este domingo concluye la Fiesta de la Miel en San Andrés de la Cal, Tepoztlán, donde productores locales ofrecen miel natural y productos derivados, mientras especialistas llaman a prevenir incendios forestales para proteger el hábitat de las abejas y la producción apícola.
Apicultores de la comunidad comercializan miel 100 % natural y artículos elaborados a partir de este producto, en una celebración que busca impulsar la actividad apícola local y acercar al público al trabajo de los productores.
La bióloga Jessica Garrido, técnico agroecológico del programa Cosechando Soberanía de Sader, explicó que en San Andrés de la Cal operan escuelas de campo donde se brinda capacitación a productores en prácticas agroecológicas, manejo de colmenas, cambio de reinas, valor agregado y sustitución de productos químicos por insumos orgánicos.
Actualmente los apicultores enfrentan la expansión urbana que reduce los espacios para colocar colmenas, el uso de pesticidas y los efectos del cambio climático.